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研究を生業とする著者が、
時間や場所を往来しながら
「本」と「食」の記憶を手がかりに半生を紡ぐ
著者の45品の自炊料理レシピと
料理イラスト(盛り付け設計図)は
日々の食事に真似したい
読み手自身も自らの記憶と重ねたり
時折お腹を鳴らしたりしながら
味わう愉しみに溢れたエッセイ集です
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『本棚の記憶』
みなか先生の読書人生と<みなか食堂>の自炊爛漫
著者:三中信宏
装幀:矢野晋作(ヤノデザイン)
発行:灯光舎
印刷・製本:創栄図書印刷株式会社
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